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Aceite Virgen Extra

Viaja con el paladar al Paraíso de la Sierras del Segura y Magina

En “Finca los Baños” se produce aceite de oliva desde el S.II de nuestra era, según atestiguan los restos de cerámica encontrados al arar la tierra.

Las aceitunas de variedad picual se recogen en las primeras semanas del otoño, así el fruto mantiene una suficiente cantidad de aceite y también se aprecian todos los aromas característicos que acompañan a un frutado intenso.

El Aceite de oliva Virgen Extra Finca Los Baños es el zumo de la aceituna y se obtiene sometiendo la pasta de aceitunas trituradas a una extracción mecánica, en frío, por medios físicos, sin intervención de disolventes químicos.

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AOVE
cosecha temprana

Nuestra marca familiar “Finca los Baños”, también pone en el mercado Aceite Ecológico, cultivado en olivares de nuestra herencia ,avalado por organismos de control de Agricultura Ecológica.

AOVE
Ecológico

Tradición de Generaciones

En “Finca los Baños” se produce aceite de oliva desde el S.II de nuestra era, según atestiguan los restos de cerámica encontrados al arar la tierra..

Los restos de ánforas de un alfar, las estelas de piedra y el mosaico de la Villa Romana de los Baños situado en las inmediaciones de las parcelas productoras, evidencian la presencia del olivo en este valle interior de la Bética.

La plantación actual de nuestros olivos centenarios se cultiva aplicando los mínimos y necesarios tratamientos fitosanitarios, controlando la producción en todo el ciclo vegetativo del árbol.

Las aceitunas de variedad picual se recogen en las primeras semanas del otoño, cuando su maduración está empezando.

El fruto es de un verde -olivo casi total, con algún trazo de incipiente morado.

En este grado de “maduración temprana”, el fruto mantiene una suficiente cantidad de aceite y también se aprecian todos los aromas característicos que acompañan a un frutado intenso.

El consumidor se sorprende ante el regusto a tomate maduro, a hierba recién cortada, y un ligero toque amargo que equilibra y redondea la sensación de estar ante una grasa vegetal cardiosaludable, que previene la formación de depósitos de colesterol en las arterias.

También posee efectos antioxidantes, y es un aliado natural para prevenir la diabetes.

El aceite de oliva virgen extra es el zumo de una fruta (la aceituna), y se obtiene sometiendo la pasta de aceitunas trituradas a una extracción mecánica, en frío, por medios físicos (presión) , sin intervención de disolventes químicos.

Noticias y Blog

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20 siglos de
experiencia

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Retrogusto a
tomate

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Calidad
CERTIFICADA

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de Origen

Esperamos disfruten de este oro líquido tan valorado en el Mediterráneo y
tan esencial para una dieta rica, sana y equilibrada

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